■ 2009年よりミシュランガイド東京で1ツ星を獲得している ヘイフンテラスは、中国江蘇省　蘇州の中国古典庭園を イメージした洗練された内装で東京の中の別世界を創り だしています。 伝統的な正統派広東料理を堪能しながら、クラッシックな プライベートルームで、中国料理のマナーの知識を 深めましょう。 中国料理のマナーの必要性をあまり感じない方もいるかも知れませんが、中国料理のレストランは世界中にあり、海外でも役に立つのはもちろん、中国文化の「医食同源」の意味も、深められる有意義な時間をお過ごし下さい。 旬の素材を使い伝統の技術と斬新なアイデアで織り成すプロヴァンス料理を堪能しながら、フレンチのマナーの知識を深めましょう。 明るい日差しが差し込む白を基調とした高層階のプライベートルームで、優雅な時間をお過ごし下さい。 フレンチのマナーは、ナイフとフォークの使い方をはじめ、スープやソース、パンの頂き方まで、様々なマナーがあります。基本が身についていれば、どんな高級レストランでも緊張せずに美食空間を楽しめるようになります。少人数制ですので、気軽に質問しながら、楽しくマナーの疑問を解決していきましょう。 会席「ひのきざか」では、四季折々の素材の持ち味を大切にし、歴史と伝統に培われた日本料理の真髄をご堪能いただけます。情緒あるプライベートルームで、日本料理の知識を深めましょう。 日本料理の作法は、お箸の使い方や器の持ち方だけではありません。旬の素材の意味、懐紙の使い方、空間の楽しみ方など、日本の美食文化の真髄に触れる上質な時間を過ごしましょう。 　■会員料金：12,800円/回　　 　 　※プライベートルームのため、定員制になり次第、受付終了となります。 　ご予約は、お早めに… 　※ご予約は、会員様のみとなります。ご参加の場合は、入会手続きをお済ませ下さい。
	■TEL　03−5524−6043 　■営業時間　10:00-21:00 　　(年中無休） 　■東京都中央区銀座5-6-8 　　 島田ビル5F
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